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汽车HDI之为什么外卖越来越贵了,现在还有很多人用饿了么和美团外卖吗?

文章来源:作者:何琴 查看手机网址
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人气:1593发布日期:2018-08-18 04:22【

  为什么外卖会越来越贵了?一般来说,我们点外卖的订单由以下几个部分组成:商品本身的价格、包装费、配送费。跟平台成长初期相比,汽车HDI小编觉得以下这几个部分的成本都在抬升:

1. 商品价格。

  整体物价在上涨,餐饮行业也不例外,不论是餐饮店店面成本还是食材成本都有所上升,而成本的增加必然导致商品本身价格的增加。

2.包装费。

  有的商家不需要包装费,但大部分商家都会有这一项,每份外卖加1—2元的包装费,一方面是包装盒确实占用成本,另一方面很多商家为了增加整体利润而加收包装费。

  平台补贴红利消失。还有部分商家为了环保采用了可降解材料的包装盒,无形之中增加了成本。

3.配送费。

  外卖员是一个十分辛苦的职业,不仅要经受风吹雨打、高温暴晒,有的还要忍受顾客谩骂,为了改善外卖员的整体薪资跟待遇,配送费也是越来越高,少则两三元,多则五六元,这可算作人力成本的提升。

4.平台补贴红利消失,加收佣金。

  让人感觉外卖越来越贵的很重要一个因素就是没有了平台补贴,甚至平台向商家抽取佣金。当美团与饿了么烧钱大战时,两块钱不仅能买到一份不错的外卖,还会给用户送饮料,可是平台终究是以盈利为目的的,前期的烧钱是为后期盈利做铺垫。

  美团外卖2017年就宣布日完成订单量超过1200万,饿了么也在2017年年初宣布日订单量超过900万,为什么外卖越来越贵,还有那么多人在使用呢?主要具有三个方面的原因:

  一是市场需求。外卖app的诞生就是因为存在巨大的市场,有人因为工作忙得没时间出去吃,有人因为不想单独出门吃,有的人不愿意被日晒雨淋,总之,外卖提供的便利性对白领、单身者、学生等人群具有很大的吸引力。

  二是用户习惯。饿了么、美团外卖的竞争不仅是为了扩大市场占有率,更重要的是培养用户习惯,越来越多的人对外卖app产生了依赖性。

  三是选择性更多。随着外卖的流行,有部分商家放弃了高租金的实体店,只做外卖,为外卖app用户提供了更多选择。

 

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